Supertaster

测试(欺骗)你的味蕾,观察味觉和嗅觉之间的关系。

你需要:

  • 黑色的花椒

应对方法:

  1. 紧紧捏住鼻子。
  2. 把胡椒粒放进嘴里。
  3. 用牙齿咬胡椒子。你尝到了什么味道?
  4. 现在放开你的鼻子。你现在尝到了什么?

发生了什么:

当你捏住鼻子的时候,你什么都尝不出来。当你放开鼻子的时候,你会突然能尝到胡椒的味道(手边有一杯水)。你的舌头只能检测到我们品尝到的一小部分食物,其余的都是通过嗅觉来感知的。你可以把这个方法用在其他食物上,你可能会觉得它们尝起来不一样,或者它们尝起来像别的东西。捏住鼻子不会完全阻止你品尝东西,但它应该会阻止你很好地检测辣椒。

家科学活动。