它是液体吗?它是固体吗?两者都有可能吗?
你需要:
- 玉米面粉
- 水
- 大碗里
应对方法:
- 在碗里放两杯玉米粉。
- 加入一杯水。用手搅拌。它会很粘。
- 把手指慢慢浸进去，然后抽出来，让液体从你身上滴下来。
- 把手从液体上移开。
- 用最大的力气打这个混合物。
发生了什么:
当你把手指浸入混合物中，它就像液体一样。当你冲入混合物时，它会像固体一样。这是因为这种混合物被称为非牛顿流体，这意味着它表现出与其他液体不同的一些性质，比如当施加更大的压力时，它会变得更粘稠。所以当你慢慢地把手指放入混合物中，它就会像你期望的液体一样。当你敲击它的时候，你施加了更大的压力，里面的分子被困住了，不能移动，所以它看起来像一个固体。
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